キャロットソース卵サラダのカナッペ

国産野菜nacona
国産野菜nacona @nacona

定番人気の卵サラダを野菜パウダーでアレンジ!
このレシピの生い立ち
ハチミツ入りでお子さまも好きな味に!(お子さま向けにはペッパーは除いてください)

キャロットソース卵サラダのカナッペ

定番人気の卵サラダを野菜パウダーでアレンジ!
このレシピの生い立ち
ハチミツ入りでお子さまも好きな味に!(お子さま向けにはペッパーは除いてください)

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材料

15個分
  1. ゆで卵 2個
  2. 大さじ1
  3. ハチミツ(または砂糖) 小さじ1/2
  4. にんじんファインパウダー 小さじ1(約3g)
  5. ☆ゆずファインパウダー 少々
  6. ☆塩 小さじ1/4
  7. 米酢 大さじ1
  8. カマンベールチーズ 適量
  9. ブラックオリーブ 適量
  10. ピンクペッパー 適量

作り方

  1. 1

    ゆで卵はみじん切りにします。

  2. 2

    ボウルに油、ハチミツを入れて泡だて器で混ぜ合わせ、☆を加えてさらによく混ぜ、均一に混ざったら酢を少量ずつ加え混ぜます。

  3. 3

    ②に①を加えて和える。

  4. 4

    クラッカーに薄切りにしたカマンベールチーズ、③の順に適量のせ、薄切りにしたブラックオリーブやピンクペッパーを飾ります。

コツ・ポイント

ゆずファインパウダーはお好みで加減してください。

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