焼きオリーブ豚のピリ辛サラダうどん
さぬきうどんの亀城庵 @cook_40094778
暑い夏でも、すっきり食べられる満足感のある一杯。甘味のあるオリーブ豚に、ピリ辛ラー油が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
ピリ辛ラー油がうどんに合うと思います♪
焼きオリーブ豚のピリ辛サラダうどん
暑い夏でも、すっきり食べられる満足感のある一杯。甘味のあるオリーブ豚に、ピリ辛ラー油が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
ピリ辛ラー油がうどんに合うと思います♪
作り方
- 1
うどんを茹でて（ぶっかけうどんの茹で時間）水洗いし、水気を切って器に盛っておく。
- 2
温めたフライパンにオリーブオイルを入れ、オリーブ豚を広げて焼く。
- 3
①に②を盛り付け、お好みの具材をのせる。
- 4
ざぶざぶスープを入れ、お好みで食べるラー油を乗せて、出来上がり。
コツ・ポイント
辛さが好きな方は、辛さを足してもいいですね♪
長時間二段熟成の讃岐うどんの亀城庵。讃岐うどんを楽しむレシピをご紹介しています。また、当店のレシピでは冷凍茹でめんや乾燥うどんは使用しません。本格的な生、半生うどんを使用したレシピを公開し、普及に努めます。https://www.kijoan.com/
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