焼肉のタレで作るロティサリーチキン風
日辻さん @cook_40365535
焼き肉のタレで作るロティサリーチキン風。 タレは自家製でも市販のものでもＯＫです！
このレシピの生い立ち
エペイオスのノンフライオーブンを買ったので、作ってみました。
焼肉のタレで作るロティサリーチキン風
焼き肉のタレで作るロティサリーチキン風。 タレは自家製でも市販のものでもＯＫです！
このレシピの生い立ち
エペイオスのノンフライオーブンを買ったので、作ってみました。
作り方
- 1
鶏むね肉は皮付きのまま、水に10分ほど漬けておく。
-
- 2
耐熱容器に◆「醤油・みりん・砂糖」を1分レンチン。熱いうちに 他の◆を入れてよく混ぜる。
-
- 3
ボウルに水気を拭き取った「鶏むね肉、焼肉のタレ、乾燥バジル」を入れてよく馴染ませる。30分以上は漬け込む！
-
- 4
エペイオス / ノンフライオーブンで漬けていたお肉のみ調理する（鶏肉コース）
-
- 5
※オーブンで調理する場合は220度に余熱し、20-25分。途中上下を反転し、全体的にこんがり焼き色がついたらOK
- 6
取り出して盛り付けたら完成✨
パプリカやじゃがいもなどを盛り付けると、さらにお店みたいな料理になります。 -
- 7
参考元：エバラ「丸鶏のロティサリーチキン風」
コツ・ポイント
タレがついている分、焦げやすいので調理中は見守ってあげてください(*´ч`*)ボウルを使用していますが、ポリ袋で漬ければ洗い物が少なく済みます！
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