韓国風丼温泉玉子乗せ

蒼樹里沙
蒼樹里沙 @cook_40363481

韓国風グルメのものが食べたくなった時に少しの材料で美味しくいただけます!
このレシピの生い立ち
簡単ビビンバ風から思いついたレシピです。

韓国風丼温泉玉子乗せ

韓国風グルメのものが食べたくなった時に少しの材料で美味しくいただけます!
このレシピの生い立ち
簡単ビビンバ風から思いついたレシピです。

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材料

1人分
  1. たまご 1個
  2. ごま 大さじ1
  3. にんにくチューブ 2cm
  4. 豚肉 お好きな量
  5. 玉子 1個
  6. コチュジャン 大さじ1
  7. 豆板醤 小さじ1
  8. オイスターソース 小さじ1
  9. 焼肉のたれ 大さじ1
  10. オイスターソース 小さじ1
  11. 合わせ味噌 大さじ1/2
  12. 味覇 大さじ1/2
  13. 海苔 お好きな量
  14. キムチ お好きな量
  15. かけるチーズ お好きな量
  16. ご飯 1合

作り方

  1. 1

    熱湯したお湯の火を止めたまごを15分つけておく。

  2. 2

    フライパンにごま油とにんにくチューブを入れ熱し豚肉を炒める。

  3. 3

    調味料を入れさらに炒める。

  4. 4

    ご飯を丼によそい肉とキムチと海苔と温泉玉子とチーズを乗せて出来上がり!

コツ・ポイント

温泉玉子を長く湯の中につけないのがポイントです!

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麻雀プロしながらお料理もします。安い食材で美味しくがモットー。
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