ふんわり♡鶏胸肉のカレーピカタ
クックKNI1F7☆ @cook_40365473
固くなりがちな鶏胸肉がふんわり柔らかに仕上がります♡
このレシピの生い立ち
パサパサしていたり、肉肉しいのが苦手な娘のために考えました♪大人も子供も食べやすいカレー風味だと、喜んでおかわりしてくれます♡
ふんわり♡鶏胸肉のカレーピカタ
固くなりがちな鶏胸肉がふんわり柔らかに仕上がります♡
このレシピの生い立ち
パサパサしていたり、肉肉しいのが苦手な娘のために考えました♪大人も子供も食べやすいカレー風味だと、喜んでおかわりしてくれます♡
作り方
- 1
鶏胸肉を4〜5センチ角に削ぎ切りにする
- 2
ポリ袋に↑の鶏胸肉・蜂蜜・マヨネーズ・塩・胡椒・ガラムマサラorカレー粉を混ぜたものを入れて揉み込む。
- 3
２ を冷蔵庫で15分以上つけおく。
- 4
フライパンを熱しオリーブオイルを。
溶き卵に 2 をくぐらせ両面焼いて完成。 - 5
☆☆☆2022.10.29. 人気検索TOP10入り♡ありがとうございます☆☆☆
コツ・ポイント
蜂蜜とマヨネーズを先に揉み込んでその他も混ぜると、より馴染みやすく短時間で柔らかく仕上がります。
焦げやすいのでオイル気持ち多めでも良いかもしれません。
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Yahoo!掲載♡鶏胸肉にカレーチーズ風味の卵がふんわりからんで美味しい♡お弁当にも♪＊2015.1.18 話題入り＊
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