いちじくのサラダ

anyacca @cook_40342583
いちじくの甘さ、水茄子の爽やかさ、生ハムの塩っ気をペッパーとオリーブオイルがまとめ上げていくらでも食べれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
いちじくをお料理に使いたくて
いちじくのサラダ
いちじくの甘さ、水茄子の爽やかさ、生ハムの塩っ気をペッパーとオリーブオイルがまとめ上げていくらでも食べれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
いちじくをお料理に使いたくて
作り方
- 1
水茄子を縦に2等分(大きければ4等分)にし、3〜5㎜幅に切る。
- 2
いちじくを縦6〜8等分にカットする。(いちじくの皮は気にならなければよく洗ってそのまま使う)
- 3
生ハムは大きければ手で千切る。
- 4
器に材料を入れて混ぜる。
- 5
ブラックペッパー、オリーブオイルをかけて完成☆
コツ・ポイント
生ハムに塩分があり、いちじくの甘さもあるのでドレッシングではなくオリーブオイルで!
ブラックペッパーは粗めの方がピリッとして美味しいです♪
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