蓮と鶏肉の海苔チーズ

冷蔵庫レスキュー隊
冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343

めんつゆで簡単にガッツリご飯の進むおかず。
このレシピの生い立ち
はすは甘辛く炒めるのが好き。海苔とチーズでたまには違った味で。

蓮と鶏肉の海苔チーズ

めんつゆで簡単にガッツリご飯の進むおかず。
このレシピの生い立ち
はすは甘辛く炒めるのが好き。海苔とチーズでたまには違った味で。

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材料

  1. 蓮根 2節
  2. 鶏肉 1枚
  3. 小麦粉 大さじ2
  4. 粉チーズ 大さじ2
  5. 海苔 1枚
  6. 塩胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    蓮の皮を剥いて切り、鶏肉と共にビニール袋にいれて小麦粉をまぶす。

  2. 2

    塩胡椒で味付けして焼く。焦げ目がついたらひっくり返す。

  3. 3

    全体的に火が通ったらめんつゆを入れて絡ませる。

  4. 4

    粉チーズともみ海苔を入れてさっと混ぜる。

コツ・ポイント

フライパンに入れたら焦げ目がつくまでは触らない。じっと待つ。

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お菓子作りが好きです。冷蔵庫の余り物やややへたり気味な野菜たちも美味しく食べるべく、レシピを使い回すよ!美味しいものを入れれば自然と美味しくできるの法則に則って目分量で調理するよ!最近、料理よりも写真の撮り方を勉強した方がいいのではと思い始めた。
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