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意外と簡単！万能ホワイトソース
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意外と簡単！万能ホワイトソース-レシピのメイン写真

意外と簡単！万能ホワイトソース

かるメイ
かるメイ @cook_40304163

牛乳活用レシピ✨グラタンやドリア、ラザニアなどなど…いろんな料理に使いやすいです♪
このレシピの生い立ち
牛乳を消費したかったので、ラザニアに使おうと思って作りました♡

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牛乳を消費したかったので、ラザニアに使おうと思って作りました♡

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材料

5人分
  1. 牛乳 540cc
  2. 薄力粉 大さじ4
  3. バター 20g
  4. 塩こしょう 適量
  5. 顆粒コンソメ(お好みで) 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鍋に薄力粉を入れ、牛乳を少しずつ入れながら混ぜる。

    • 意外と簡単！万能ホワイトソース作り方1写真
  2. 2

    バター、塩こしょう、コンソメを入れる。

    • 意外と簡単！万能ホワイトソース作り方2写真
  3. 3

    中火にかけ、とろみがつくまで混ぜ続ける。ぶくぶくしてきたら火を止める。

    • 意外と簡単！万能ホワイトソース作り方3写真

コツ・ポイント

・混ぜるときは泡立て器がおすすめです♪
・冷めると固くなるので、ぶくぶくしてきた時点で火を止めて大丈夫です！

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かるメイ
かるメイ @cook_40304163
2022/10/24 10:48に公開
専門学生お菓子作りと猫が好きです(^^)♪
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