めかぶと豆腐のココット
littlelily2007 @little_lily
豆腐めかぶの組み合わせを温かい一品にしてみました
このレシピの生い立ち
海藻を毎日食べるのでそのまま食べるだけでなくアレンジを加えてボリュームアップしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーなどで水気を切っておきます（時間がない場合はそのままでも大丈夫です）
- 2
ボールに1とめかぶとめかぶのタレを混ぜておきます（タレがなければ醤油とみりんを小さじ1/4づつを混ぜるなどお好みで）
- 3
ココット皿にオイル（分量外）を塗り2を真ん中に少し窪みをつけて入れ、周りにチーズを土手のように入れます
-
- 4
くぼみのところに卵を割り入れ、オーブントースターで5〜8分ほど加熱して卵とチーズに火が通ったら出来上がりです
-
- 5
最後にパセリなどを添えて熱々のうちに召し上がれ
-
コツ・ポイント
焼き加減はお好みでご調整ください
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