豚肉オクラトマトの炒め物
ともユメ @cook_40289389
夏野菜なら何でも合います。
トマトから旨味が出るのでトマトは必須。さっぱりいただけます。
このレシピの生い立ち
オクラ、プチトマトが大量に採れたので考えました。
豚肉オクラトマトの炒め物
夏野菜なら何でも合います。
トマトから旨味が出るのでトマトは必須。さっぱりいただけます。
このレシピの生い立ち
オクラ、プチトマトが大量に採れたので考えました。
作り方
- 1
フライパンにオリーブ油、みじん切りにしたニンニク、しょうがで香りを出す。
オクラ、プチトマトを食べやすい大きさに切る。 - 2
豚肉(今回はミンチを団子にしました)を炒める。
オクラ、プチトマトもいれて炒める。
塩コショウを軽く振る。 - 3
最後にオイスターソースを絡めて出来上がり！
コツ・ポイント
トマトの旨味のおかげで調味料は少しでOKです。
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