鮭のホイル焼き トマトアクアパッツァ風

Shimy’s
Shimy’s @cook_40330305

オリーブオイル不使用なので、脂質やカロリーoffのヘルシーごはん。
野菜たっぷりなので、満足感◎
このレシピの生い立ち
鮭のホイル焼きをアレンジし、トマトソースを加えたアクアパッツァ風に。
フライパン1つで簡単に出来ちゃう時短レシピです!
お好みで食材を変えても◎

鮭のホイル焼き トマトアクアパッツァ風

オリーブオイル不使用なので、脂質やカロリーoffのヘルシーごはん。
野菜たっぷりなので、満足感◎
このレシピの生い立ち
鮭のホイル焼きをアレンジし、トマトソースを加えたアクアパッツァ風に。
フライパン1つで簡単に出来ちゃう時短レシピです!
お好みで食材を変えても◎

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材料

1人分
  1. 1切れ(80g)
  2. キャベツ 1枚
  3. トマト(中) 1/2個
  4. ジャガイモ 1/2個
  5. えのき 適量
  6. トマトソース 大さじ4
  7. おろしにんにく 小さじ1/2
  8. (にんにくチューブでもOK) 4cm
  9. アンチョビペースト 小さじ1/2
  10. (無くても大丈夫です!)
  11. ブラックペッパー 少々
  12. レモン 小さじ1

作り方

  1. 1

    アルミホイルにキャベツ、鮭、トマト、ジャガイモ、えのきの順に並べる。

  2. 2

    食材を入れたアルミホイルをフライパンに入れて器型に整え、調味料を全て入れる。

  3. 3

    フライパンにうすーく水を入れ、蓋をして中火で5分蒸し焼きにする。

  4. 4

    弱火で10分更に蒸し焼きにし、中まで火が通ったら完成!

コツ・ポイント

※最後にレモン汁を足すと、風味が残り美味しくなります!

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『食べて痩せる 』をモットーに。パーソナルトレーナー/管理栄養士今年1月に男の子を出産し、産後5ヶ月で12kgの減量に成功!                          高タンパク質低脂質を心がけて、週1は好きなものを食べながらマイペースにボディメイク継続中〜                  ここでは私が普段食べている減量飯や食事のレシピを共有できればと思いますので宜しくお願いします◎
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