鯖と豆腐のピリ辛味噌ダレ煮込み

藤井21
藤井21 @cook_40094961

東松山の味噌だれを使ったレシピ
ピリ辛でニンニクが効いた味噌だれで煮込んだ鯖とレタスでヘルシーな一品

このレシピの生い立ち
東松山の味噌だれアレンジレシピ
鯖缶レシピ

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材料

  1. 鯖の水煮缶 1缶(150g)
  2. レタスミックス 1袋
  3. 東松山の味噌だれ(レシピID:19947059 大さじ2杯
  4. 大さじ2杯
  5. 豆腐絹ごし 1丁

作り方

  1. 1

    鯖の水煮缶を汁ごとフライパンへ

  2. 2

    適当に崩しながら加熱
    細かく崩さないようにざっくりと

  3. 3

    汁気が無くなってきたらレタスミックス1袋を投入

  4. 4

    東松山の味噌だれと酒を加えます

  5. 5

    豆腐も加えて弱火で煮込みます
    豆腐は八等分くらいに切ってます

  6. 6

    豆腐が軽く色づいてくるまで煮詰めます

  7. 7

    完成

コツ・ポイント

・東松山の味噌だれ(レシピID:19947059)はニンニクが効いたピリ辛の味噌だれです
・ピリ辛味噌煮込みのようなイメージです
・鯖缶は汁ごと
・崩すのは適度で
・レタスミックスはコンビニとかに売っている小包装の袋に入っているあれです

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藤井21
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食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません!』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井21のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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