簡単イカのガリバタ醤油

クックWLBO5K☆ @cook_40366388
簡単 おつまみ BBQ ガリバタ醤油
このレシピの生い立ち
新鮮なイカを簡単に一品としたかったので。BBQでもアルミトレイに入れたら簡単に出来ます。
簡単イカのガリバタ醤油
簡単 おつまみ BBQ ガリバタ醤油
このレシピの生い立ち
新鮮なイカを簡単に一品としたかったので。BBQでもアルミトレイに入れたら簡単に出来ます。
作り方
- 1
ニンニクをスライスまたはみじん切りにする。イカは内蔵を除き、胴は2cm幅の輪切りにする。食べやすい大きさであればOK.
- 2
バターとニンニクをフライパンに入れ、ニンニクの香りがするまで弱〜中火で温める。
- 3
強火にしてイカをさっと炒める(1-2分)。
- 4
火を止めて醤油をかけて完成。
コツ・ポイント
イカに火を通し過ぎないこと。プリプリの食感とガリバタ醤油の風味がお酒に合います。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21001958