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クリームチーズの白和え

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副菜
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栄養たっぷりの白和えを少し洋風にアレンジして飽きのこない副菜に

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材料

4人分
  1. 絹ごし豆腐 100g
  2. クリームチーズ 50g
  3. 砂糖 小2
  4. 薄口醤油 小1
  5. すりごま 大1
  6. にんじん 2本

作り方

  1. 1

    お豆腐はレンチン1分半して水切りしておく

  2. 2

    ❶にクリームチーズを加え滑らかに混ぜる。調味料を加えて和え衣の完成

  3. 3

    千切りにした人参をルクエスチームケースに入れてレンチン2分、水気をきって荒熱をとり、和え衣とあわせて完成

コツ・ポイント

色々なお野菜(ブロッコリー、とうもろこしなど)でも

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