作り方
- 1
豚肉を一口サイズに、キャベツは細切りにする。
- 2
温めたフライパンにサラダ油を引き❶を炒める。
- 3
お肉に火が通りキャベツがしんなりしてきたら塩胡椒をふる。
- 4
❸を一度取り出して、同じフライパンにサラダ油を薄く引き溶いた卵を入れて焼く。
- 5
卵が焼けてきたら取り出した豚肉とキャベツを卵の半分に置き、卵を折りたたんだらお皿に盛る。
- 6
ソースを混ぜておきスプーンなどで塗ってマヨネーズをかけたら完成!
コツ・ポイント
キャベツから水が出るのでキッキンペーパーで拭き取る!
ソースが濃い目なのでお好みで調整してください。市販のお好み焼きソースでも◎
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