ココナッツミルクを購入。冷蔵庫で保存。

中身が分離します。

水分とかたまり。水分は、ほんのりココナッツ風味なので、蒸しパンなどに使用してください。

混ぜます。かたそうだけど…熱を加えるとやわらかくなります。

甘味料を、加えてまぜます。好みの、甘さに、仕上げてください。

しっかり水切りヨーグルトレシピID20966440

好みもあるので、水切りヨーグルトの、2倍ぐらいの量

甘味料は、液体（今回はアガペシロップ）でも大丈夫でした。

ふんわりなります。
あれば、バニラエッセンス数滴

水切り豆腐でもやってみました。

豆腐は、少しゆるめでした。冷やせば、少しかたくなります。