肉味噌炒め(おかず素:うちのごはん使用)

HANAmiyo
HANAmiyo @cook_40279267

肉と野菜1種類にこれを混ぜたら主菜になるし、野菜だけにこれを混ぜたら副菜になります。
このレシピの生い立ち
いんげんをたくさんもらってあって、ほかに豚挽き肉しか家に食材がなく。主菜になるようないんげんの料理方法に困ったとき、味付けにこれを混ぜてみたら、立派なメインになって良かったから。

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材料

4人分
  1. いんげん 200g
  2. 挽き肉 100〜150g
  3. コクあま肉みそ 35g

作り方

  1. 1

    いんげんのすじをとる
    3〜4cmくらいの長さに切る

  2. 2

    いんげんを炒める

  3. 3

    2に挽き肉を入れて炒める

  4. 4

    キッコーマンのおかずの素(うちのごはん ぱくぱくピーマンコクあま肉みそ)を3に入れて混ぜる

コツ・ポイント

具材を炒めるか、レンジで火を通したものに混ぜるだけ。
いんげんで作ったけど、なすとか他の野菜でも合いそう。

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レシピ作者

HANAmiyo
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