捨てないでぇ!大根の皮の肉味噌炒め

michi:630 @cook_40120138
立派な一品になりまぁす。
このレシピの生い立ち
大根の皮捨てないでね。ためておいていつもは金平にしてるんやけど、肉味噌が微妙に残ってたので甘辛煮にしました。めちゃくちゃ美味しいよ(^O^)Ⅴストックできるよぅ。
作り方
- 1
大根の皮を細切りします。ストックしてある肉味噌と炒めます。酒、みりん、砂糖を追加して汁気がなくなったら出来上がりです。
コツ・ポイント
大根の皮いつもは、金平にするんやけど今回は皮ためすぎて(笑)肉味噌炒めにしました。
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