作り方
- 1
かぼちゃを柔らかくなるまで煮てフープロへ
- 2
牛乳半分、塩ひとつまみ、卵をいれを人肌に温める
- 3
1に2を入れ、かぼちゃを伸ばす
- 4
残りの牛乳、砂糖、ゼラチンを沸騰させないように温める
- 5
3に4、生クリームを入れ、混ぜる
- 6
容器に移し替え、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
コツ・ポイント
牛乳は沸騰させないことがポイント
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