子供も大好き!パプリカの甘辛焼きそば

ひーこ食堂
ひーこ食堂 @cook_40364620

焼きそばはソースもおいしいですが、たまには甘辛焼きそばいかがですか♪
今が旬のパプリカを入れて彩良くしました!
このレシピの生い立ち
我が家は焼きそばを作る時はいつもソースだったので、他の味で食べたい!と思い、私好みの味に作ってみました。
今ではソースよりも甘辛焼きそばの方が作る比率が高いです!
お子さんも絶対好きな味だと思います♪

子供も大好き!パプリカの甘辛焼きそば

焼きそばはソースもおいしいですが、たまには甘辛焼きそばいかがですか♪
今が旬のパプリカを入れて彩良くしました!
このレシピの生い立ち
我が家は焼きそばを作る時はいつもソースだったので、他の味で食べたい!と思い、私好みの味に作ってみました。
今ではソースよりも甘辛焼きそばの方が作る比率が高いです!
お子さんも絶対好きな味だと思います♪

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材料

2人分
  1. 豚バラ薄切り肉 150g
  2. パプリカ(赤) 1/2個
  3. 焼きそば麺 2袋
  4. 塩コショウ 少々
  5. 片栗粉 少々
  6. ★砂糖 大さじ1と1/2
  7. ★醤油 大さじ1と1/2
  8. ★酒 大さじ1と1/2
  9. 大さじ1と1/2
  10. 塩コショウ お好みで
  11. サラダ油(炒め用) 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    パプリカは細切りにして、豚肉は一口大に切る。★の調味料を合わせておく。

  2. 2

    豚肉に塩こしょう、片栗粉を各少々まぶす。焼きそば麺の袋を少し開けて電子レンジで30秒温める。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を中火で温めて、豚肉を色が変わるまで炒める。

  4. 4

    次にパプリカを入れ炒める。

  5. 5

    焼きそば麺も加え、★の調味料を回しかけ強火で炒める。味見をして、最後に塩こしょうで整える。

  6. 6

    出来上がり〜♪

コツ・ポイント

焼きそばを温めておいたほうが、ほぐれやすいです!
お野菜は今回はパプリカにしましたが、きのこやズッキーニを入れても彩良くおいしいです!
お好きなお野菜を入れてくださ〜い♪

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