女子高生のお弁当(7日目)
ちぃまあたん @cook_40131615
鶏肉と野菜の煮物＝前日作りおき オクラおかかあえ＝当日ﾚﾝﾁﾝ ｳｲﾝﾅｰﾏｯｼｭﾙｰﾑｿﾃｰ＝当日
このレシピの生い立ち
煮物とオクラが醤油ベースの味なので、ｳｲﾝﾅｰﾏｯｼｭﾙｰﾑｿﾃｰをｶﾚｰﾊﾟｳﾀﾞｰで味つけしました☆
女子高生のお弁当(7日目)
鶏肉と野菜の煮物＝前日作りおき オクラおかかあえ＝当日ﾚﾝﾁﾝ ｳｲﾝﾅｰﾏｯｼｭﾙｰﾑｿﾃｰ＝当日
このレシピの生い立ち
煮物とオクラが醤油ベースの味なので、ｳｲﾝﾅｰﾏｯｼｭﾙｰﾑｿﾃｰをｶﾚｰﾊﾟｳﾀﾞｰで味つけしました☆
作り方
- 1
鶏肉と野菜の煮物は前日に作っておき、当日は温めなおしてくださいね。
お弁当箱に詰める時は汁気を切りながら、隙間にお麩を☆ - 2
オクラおかかあえのオクラ下準備をして、ﾚﾝｼﾞ加熱します。加熱しあら熱がとれたら、カットして鰹節と醤油であえます
- 3
ｳｲﾝﾅｰﾏｯｼｭﾙｰﾑｿﾃｰのｳｲﾝﾅｰとﾏｯｼｭﾙｰﾑをカットして少しの油でｿﾃｰ。ｶﾚｰﾊﾟｳﾀﾞｰを入れまぜる。
- 4
鶏肉と野菜の煮物の位置を決めてからつめていきましょう☆
-
コツ・ポイント
煮物の汁気は、そのまま使える小さいお麩に吸わせてみました☆
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