低糖質 豆腐とモヤシのスープ
温泉卵を加えるとボリュームが出ます
仕上げにゴマを加えるのもオススメです
このレシピの生い立ち
低糖質で罪悪感なし
作り方
- 1
合わせ出汁が沸騰したらモヤシを入れてひと煮立ち
- 2
豆腐を崩しながら加えたら、豆乳を入れる
- 3
ふつふつしてきたら醤油を加え、火を止めて味噌を加える
- 4
最後に食べるラー油を入れたら完成
コツ・ポイント
出汁と豆乳の分量は比率です。1:1の割合です。味付けはお好みで
中華だしの素も美味しい
沸騰してる状態に豆乳を加えると分離する場合があります。豆腐を加えた一旦温度が下がった所で加えてください
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