釜揚げしらすどん

きこボギー
きこボギー @cook_40063599

小田原のお土産のしらす釜揚げで即席に作ったら、好評!
このレシピの生い立ち
外食の味に近くできた!

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材料

  1. 薬味 好みできゅうりでも
  2. おろし大根 2cm
  3. みょうが 1個
  4. ネギ 4cm
  5. 紫蘇 10枚
  6. ご飯 2カップ
  7. しらす 80g
  8. 醤油 適宜

作り方

  1. 1

    薬味を揃える。おろし大根、みょうが、生ネギ、紫蘇千切り

  2. 2

    暖かいご飯を丼に!釜揚げしらす、薬味美味しい醤油

コツ・ポイント

しらすが命!駿河湾特産のしらすで!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

きこボギー
きこボギー @cook_40063599
に公開
80歳の主婦。塩分を控えるようにしています。
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