う米めん入り丸ごとトマトのグラタン
う米めん（米粉麺） @cook_40310841
う米めんを使って「トマトグラタン」を作ってみました。簡単なレシピなので皆さんチャレンジしてみてください。
このレシピの生い立ち
う米めん（米粉麺）の食べ方を提案していきたいと思いレシピを作りました。
う米めん入り丸ごとトマトのグラタン
う米めんを使って「トマトグラタン」を作ってみました。簡単なレシピなので皆さんチャレンジしてみてください。
このレシピの生い立ち
う米めん（米粉麺）の食べ方を提案していきたいと思いレシピを作りました。
作り方
- 1
う米めんを沸騰したお湯で茹でる
茹で終わったらザルにあげておく - 2
玉ねぎとマッシュルームは薄切り
ベーコンは1cm幅に切る - 3
熱したフライパンにバターを入れ、玉ねぎとマッシュルーム、ベーコンを炒める
- 4
〈ホワイトソース〉
バター、小麦粉、牛乳、コンソメをフライパンで熱しとろみが出たら塩胡椒をふる - 5
器にするトマトをくり抜き
トマトの中にう米めんと炒めた具材を入れホワイトソースをかける - 6
250wのトースターで15分ほど、
その後1000wで5分程度熱し焦げ目をつける - 7
お皿に盛り付け上にパセリをかけたら完成
コツ・ポイント
トマトの中身をくり抜くときはしっかりとくり抜くことが肝心！
くり抜いた中身を具材に混ぜてもおいしくできます！
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