簡単美味しい秘密のポテサラ♡
maaanchan @cook_40281968
少々の砂糖を入れるとすっごく美味しい♡
また、粒マスタードも相性抜群(^ ^)
我が家の定番ポテサラです♡
このレシピの生い立ち
喫茶店で食べた美味しいポテサラがほんのり甘くて美味しかったので、砂糖と粒マスタードを入れたら家族や友人に絶賛されたので(^ ^)♡
簡単美味しい秘密のポテサラ♡
少々の砂糖を入れるとすっごく美味しい♡
また、粒マスタードも相性抜群(^ ^)
我が家の定番ポテサラです♡
このレシピの生い立ち
喫茶店で食べた美味しいポテサラがほんのり甘くて美味しかったので、砂糖と粒マスタードを入れたら家族や友人に絶賛されたので(^ ^)♡
作り方
- 1
じゃがいもはよく洗い、包丁で真ん中にクルリと筋を入れ、ラップに包んでら500ワットのレンジで約8分チン。
- 2
きゅうりを5ミリの輪切りにし、お塩(分量外)で揉んでおく。
ハムは半分にして重ね合わせ、細長く切る - 3
じゃがいもが柔らかくなったか、竹串などで刺し確認し、水を流しながら皮をペロリと剥く。
熱いので火傷に注意して下さい。 - 4
ボールにじゃがいもを入れたら、潰して、温かいうちに砂糖をまぶす。
粗熱が取れるまで待ちます。 - 5
粗熱が取れたら、きゅうりをよく絞り、ボールに入れ、ハムも投入。
- 6
マヨネーズと粒マスタードを加えよく混ぜ、塩胡椒少々で出来上がり♡
コツ・ポイント
特にありません(^_^)とにかく美味しいですよ〜♡
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