揚げない手羽中ヤンニョムチキン。簡単!

プロコフィエフ
プロコフィエフ @cook_40296482

韓国風グルメ。揚げない簡単調理。甘辛ヤンニョムチキンです。ご飯おかわりです。ビールにも合います。
このレシピの生い立ち
流行りの韓国風グルメを簡単に作りました。

揚げない手羽中ヤンニョムチキン。簡単!

韓国風グルメ。揚げない簡単調理。甘辛ヤンニョムチキンです。ご飯おかわりです。ビールにも合います。
このレシピの生い立ち
流行りの韓国風グルメを簡単に作りました。

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材料

  1. 手羽中 400g
  2. 塩胡椒 少々
  3. 片栗粉 適量
  4. 少々
  5. タレ
  6. コチュジャン 大さじ1
  7. ・ケチャップ 大さじ1
  8. ・砂糖 大さじ1
  9. ・七味唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    手羽中をフォークでぶすぶす刺して、塩胡椒を少しして、片栗粉をまぶす。
    タレを混ぜておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、手羽中に火が入るまで、弱火でこんがり焼く。

  3. 3

    焼けたら、タレを入れて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

弱火でしっかり火を通し、焼き目が付くまで、こんがりと。蓋をすると早く火が通る。辛さを確かめて唐辛子の量を加減する。

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プロコフィエフ
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私のレシピでは、料理を初めてみようと思う方、料理初心者、時間が無い方の為に、簡単な調理で、時短で、家にある調味料を使ったメニューを考案しています。
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