作り方
- 1
こんにゃくはあく抜きをしておく。こんにゃくはちぎる。
食べやすい大きさ厚さの食材を切る。 - 2
鍋にごま油で食材を炒める。
◎で煮る。 - 3
ニンジンが柔らかくなってきたら、豚肉をのせて一緒に煮る。
- 4
器に盛る。
コツ・ポイント
豚肉は薄切り肉なので、火が入りやすく手間がかかりません。
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