ふんわり香る●鮭の西京漬で炊き込みご飯
IINO家 @cook_40365337
鮭の西京漬を 『ID:20994432 炊き込みご飯ベースの味付け』で炊いてみました！西京漬の甘さ香る炊き込みご飯です！
このレシピの生い立ち
鮭の西京漬をたくさん頂いたので、焼くだけではなく炊き込みご飯にしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
4合分のお米を研いでおきます
- 2
お米の入った炊飯ジャーに麺つゆ、料理酒、みりんを入れて軽く混ぜたら4合の線まで水を入れます
- 3
冷凍むき枝豆、細めの短冊切りにした油揚げを入れたら鮭の西京漬を乗せます
-
- 4
炊き込みご飯のモードにセットして炊飯スタート
めっちゃいい匂いしてきます♡ - 5
炊き上がったら鮭を取り出し、皮と骨を除きます
- 6
身を戻したらよく混ぜ合わせます
器に盛り付け、お好みで刻み海苔などかければ完成です◎ - 7
西京味噌の甘くてふんわりした味わいが最高です♡
コツ・ポイント
●4合なので大さじ4！
『ID:20994432 のベースの味付け』でとっても簡単に出来上がります！
西京漬自体に味がしっかりあるのでベースの3つ以外の調味料は入れてません
●西京漬を入れる時、トレーの味噌も惜しみなくかき集めました(笑)
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