材料を適当な大きさに切っておく。豚肉は片栗粉をまぶして馴染ませる。調味料◎印を混ぜておく。

油にニンニク、生姜を加えて少し炒めてから豚肉を加えて炒める。

ピーマンを加え少し炒めてキャベツを加え炒める。

炒まったら火を中弱火にしてから材料を寄せて、空いた所に◎調味料を入れて火を通したあと合えながら炒める。

お皿に盛って胡麻を振りかけて出来上がり。