アプリでひらく作り方
- 1
なすを適度な大きさに切り、20分水にさらし、アク抜きします。
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- 2
雪平鍋に●を入れ、沸騰させ、天つゆを作ります。
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- 3
別のボウルに▲を入れ、ざっくり混ぜます。
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- 4
適度な大きさに切ったピーマン、なすに3を付けて、サラダ油で揚げ、天ぷらを作ります。
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- 5
皿に盛り付け、完成です☆(温かいおろし天つゆに付けて、いただきます。)
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コツ・ポイント
天ぷらを作る時は天ぷら粉を混ぜすぎない事☆
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