もずく酢

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mashstar @cook_40212345

日本のもずく酢です。
このレシピの生い立ち
あっさりしたものが食べたくて、もずくを買いました。

もずく酢

日本のもずく酢です。
このレシピの生い立ち
あっさりしたものが食べたくて、もずくを買いました。

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材料

  1. もずく 300g
  2. めんつゆ(2倍濃縮) 50cc
  3. 50cc
  4. 50cc
  5. みりん 20cc

作り方

  1. 1

    もずくを洗って、水を切ります。

  2. 2

    調味料を全て混ぜます。

  3. 3

    2に1を入れます。
    お好みで、ねり生姜または針生姜を乗せて下さい。

コツ・ポイント

3倍納車のめんつゆを使う場合は、めんつゆ35cc、水65ccにして下さい。

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