えのきたけの挽肉入り佃煮（팽이버섯）。
★いも★ @cook_40054762
わが家の常備菜の中でも重宝しているえのきたけの佃煮。
韓国風にコチュジャンでピリ辛く仕上げました。
このレシピの生い立ち
ご飯のお供に。
お酒の肴に。
豆腐にのせたり。
お鍋の薬味としても、、、、、バリエーション豊富な万能佃煮ですので、お勧め度★★★です。
アプリでひらく作り方
- 1
えのきたけの石づきを切り落とし、2等分に切ってほぐす。
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- 2
フライパンで挽肉を炒め、生姜を加えまぜる。
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- 3
②に①のえのきたけと＠を加え、汁気が無くなるまで炒めると出来上がり。
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- 4
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