鶏のむね肉＆もも肉の焼き鳥風丼
BistroMiti @BistroMiti
鶏肉のむね肉、もも肉をいっしょに炒めます。あまからく、焼き鳥風にしあげます。
このレシピの生い立ち
○とりの炒めものレシピ。
※とりの炒めものバリエーションは…
●鶏肉の薄切りサッと炒め☆甘辛蜂蜜ソース
→レシピID : 18103593
●パクパクサイズ●鶏胸肉のあまから味噌炒め
→レシピID : 19093841
鶏のむね肉＆もも肉の焼き鳥風丼
鶏肉のむね肉、もも肉をいっしょに炒めます。あまからく、焼き鳥風にしあげます。
このレシピの生い立ち
○とりの炒めものレシピ。
※とりの炒めものバリエーションは…
●鶏肉の薄切りサッと炒め☆甘辛蜂蜜ソース
→レシピID : 18103593
●パクパクサイズ●鶏胸肉のあまから味噌炒め
→レシピID : 19093841
作り方
- 1
□鶏肉を一口大に切る。
●砂糖をかけ、下味をつける。
●フライパンにゴマ油を入れ、熱する。 -
- 2
●鶏肉を皮面を下にして入れる。
●フタをして３分ほど焼く。
●焼面を変え、みりんを入れる。
●フタをして３分ほど焼く。 -
- 3
●合わせ調味料を加え、煮詰める。
●火をとめ、水溶き片栗粉を加え、すばやく混ぜ合わせる。
●一煮立ちさせる。 -
- 4
○ごはんを盛っておく。
●ごはんの上にのせる。
●刻み海苔をかけて、できあがり。 -
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21015631
