さっぱり☆バンサンスー

谷里保育園
谷里保育園 @cook_40255946

お酢が入って、さっぱりとした味付けです!
このレシピの生い立ち
さっぱりとした味付けで、子ども達も進んで食べています!
春雨は短く切ることで、小さいお子様も食べやすくなります。

さっぱり☆バンサンスー

お酢が入って、さっぱりとした味付けです!
このレシピの生い立ち
さっぱりとした味付けで、子ども達も進んで食べています!
春雨は短く切ることで、小さいお子様も食べやすくなります。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. ベーコン 70g
  3. 春雨 70g
  4. 2個
  5. 調味料
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 醤油 大さじ2
  8. 大さじ3・小さじ1
  9. 鶏がら 3g
  10. ごま 適量
  11. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    春雨を茹でておく。子供が食べやすいように短く切る。

  2. 2

    きゅうりを千切りにし、ベーコンは別で炒める。

  3. 3

    卵を薄く焼いた後、千切りにして錦糸卵を作る。

  4. 4

    調味料を合わせる。砂糖を溶かすために、さっと加熱する。

  5. 5

    調味料と具を混ぜ合わせる。最後にいりごまとごま油をかける。完成!

コツ・ポイント

調味料と具を混ぜ合わせるときは、味見をしながら入れてください。
ごま油はお好みでかけてください。

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