ひき肉のキャベツ巻き!ロールシュウマイ風

ユミエド
ユミエド @yumiedo_kitchen

レンジで10分!千切りキャベツがシュウマイの皮のようにひき肉をロール。
からし醤油かポン酢で…
このレシピの生い立ち
家族にシュウマイが食べたいといわれ…ひき肉しか用意がなく、シュウマイ風な1品が出来ました

ひき肉のキャベツ巻き!ロールシュウマイ風

レンジで10分!千切りキャベツがシュウマイの皮のようにひき肉をロール。
からし醤油かポン酢で…
このレシピの生い立ち
家族にシュウマイが食べたいといわれ…ひき肉しか用意がなく、シュウマイ風な1品が出来ました

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材料

4人分
  1. 豚ひき肉 250g
  2. 豆腐 50g
  3. 千切りキャベツ挽肉に混ぜる用) 50g
  4. 千切りキャベツ 200g
  5. 片栗粉 15g
  6. 生姜すりおろし 小2
  7. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ひき肉、豆腐、細かく切ったキャベツ、生姜、塩コショウを入れて混ぜる

  2. 2

    千切りキャベツに片栗粉をまぶす

  3. 3

    ラップにキャベツとひき肉をロールする

  4. 4

    もう一度、縦に長くラップを巻き、きっちり巻きとめる

  5. 5

    お皿に並べ、ラップをもう一度全体にかけて600w10分

  6. 6

    完成です

    予熱で様子を見てください

  7. 7

    美味しくできますように

コツ・ポイント

キャベツに片栗粉をまぶすことによって、しゅうまい風になっています
中華にもっと寄せるならば、お肉にごま油を小2ほど加えてもよいでしょう

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こんにちは!私は50年以上にわたり、毎日家族のために手作りの料理を続けてきた料理愛好家です。豊富な経験を活かし、「ご機嫌おうちごはん」をテーマにした講座やブログを通じて、おうちごはんの楽しさと大切さをお伝えしています。私の目標は、忙しい日常の中でも、心から笑顔になれる「ハッピーキッチンライフ」を皆さんにお届けすること。買い物や献立の工夫、時短テクニック、栄養バランスの整え方など、日々の料理がもっと楽しく、ラクになるヒントをたくさんお教えします。一緒に“おうちごはん”の魅力を深めてみませんか?
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