ゴーヤーとオクラ納豆
小木菟 @cook_40363683
オクラ納豆にゴーヤーを入れると苦味が抜群。ご飯に載せても。
このレシピの生い立ち
夏の晩ごはんには欠かせない一品。ゴーヤーは刻んで茹でるといろいろな料理に合うよ。
ゴーヤーとオクラ納豆
オクラ納豆にゴーヤーを入れると苦味が抜群。ご飯に載せても。
このレシピの生い立ち
夏の晩ごはんには欠かせない一品。ゴーヤーは刻んで茹でるといろいろな料理に合うよ。
作り方
- 1
オクラのヘタを剥き塩を振って板摺りする。
-
- 2
ゴーヤーを賽の目切りに。
-
- 3
沸騰したお湯で1分茹でる。ザルに取り、オクラを切る。
-
- 4
器に納豆を入れてよくかき混ぜてからオクラとゴーヤーを入れる。付属のタレがあれば入れて、醤油を足す。鰹節をかける。
-
コツ・ポイント
オクラは茹ですぎないように。納豆にタレや辛子がついていればもったいないから入れる。醤油だけが本当は美味しい。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
ゴーヤとオクラ★あんま苦くない★おひたし ゴーヤとオクラ★あんま苦くない★おひたし
夏にはゴーヤ!!体にいいとわかっていても、苦味が苦手な人って多いかも。オクラとのコラボ、一度お試しくださいマセ。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21016153
