～薬味とかつお梅のネバネバうどん～
冷たいうどんにたくさんの薬味と梅干がとっても美味しい♫
このレシピの生い立ち
夏にぴったりのレシピをと思い考案しました☆
作り方
- 1
材料を準備する
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- 2
うどん・オクラを茹でておく
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- 3
きゅうりを千切りにする。茹であがったオクラも輪切りにしておく
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- 4
長芋をすりおろす
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- 5
麺つゆ(2倍濃縮)に水を入れ、ちぎり梅を入れる
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- 6
水を切ったうどんを盛り付け、具材を全て盛り付ける
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- 7
梅麺つゆ、ごま油をまわしかけて完成☆
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コツ・ポイント
韓国海苔が無ければ味海苔でも美味しく食べられます('ω')♡
ちぎり梅は紀州梅本舗のHPで販売しております。
https://www.ume-honpo.co.jp/
是非チェックしてみて下さい☆ミ
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