【ホットクック】豆の茹で方
あそびキッチン @cook_40367869
ホットクックレシピ
このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
・豆を水に浸けて戻す (一晩)
・一晩置かずに「50度3時間」で短縮可能
- 2
内釜に水を100cc入れ、ざるに移した豆をセットする
- 3
「手動で作る」⇒「蒸し板を使って蒸す」⇒「１時間」でスタート
コツ・ポイント
豆数種類を混ぜて常備しておくと便利
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便利に利用しているホットクック（KN-HW24C）ですが、既定のレシピは甘すぎ。時短で美味しく出来上がります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21017887
