青紫蘇ペストの和風スパゲティー
ありくら @cook_40247086
夏向きの爽やかスパゲティーです。思ったほど紫蘇味はきつくないお味です
このレシピの生い立ち
青紫蘇の大量消費に考案したもので、和洋折衷に白だしを入れてみたら美味しかった
青紫蘇ペストの和風スパゲティー
夏向きの爽やかスパゲティーです。思ったほど紫蘇味はきつくないお味です
このレシピの生い立ち
青紫蘇の大量消費に考案したもので、和洋折衷に白だしを入れてみたら美味しかった
コツ・ポイント
紫蘇の葉の大きさで使う枚数がかなり変わってくると思います。両手に一杯の感覚でやってみてください。
フードプロセッサー等が液体不足で回りにくい場合は茹で汁を先に足して攪拌してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21017940
