丸ごとスイカケーキ
丸ごとメロンケーキもいいけど、丸ごとスイカケーキも！スイカの方が安くて手軽にできるよ！買ってきたスポンジ、ホイップで！
このレシピの生い立ち
最近、丸ごとメロンケーキって言葉を良く聞きます。でも丸ごとスイカケーキって聞いたことがなく、調べてみても載ってませんでした。おじいちゃんの畑で小さなスイカが採れたのでそれを使って作ってみました！
丸ごとスイカケーキ
丸ごとメロンケーキもいいけど、丸ごとスイカケーキも！スイカの方が安くて手軽にできるよ！買ってきたスポンジ、ホイップで！
このレシピの生い立ち
最近、丸ごとメロンケーキって言葉を良く聞きます。でも丸ごとスイカケーキって聞いたことがなく、調べてみても載ってませんでした。おじいちゃんの畑で小さなスイカが採れたのでそれを使って作ってみました！
作り方
- 1
スイカのヘタを切り、スプーンで中身をくり抜く。⑥で1番上にスイカをはめるため、それ用のスイカを取っておいてください！
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- 2
スイカの水分を取るために中にキッチンペーパーを入れておく。
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- 3
フルーツを薄く切り、キッチンペーパーで水分を取る。
私はキウイ、メロン、パイナップル、ブルーベリー、スイカを使いました！ -
- 4
スポンジケーキを3〜4枚にスライスする。大きいスイカの場合は4枚の方がいいかも！
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- 5
スイカのサイズに合わせてスポンジケーキを丸く切る。コップやお碗でクッキーの型抜きみたいにすると綺麗な丸になります！
- 6
スイカにスポンジ→ホイップ→フルーツ→ホイップ→スポンジの順に入れ、①でとっておいたスイカが1番上になるまで繰り返す。
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- 7
スイカのヘタでフタをして冷蔵庫でしっかり冷やす。
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- 8
包丁で切ったら完成！！
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コツ・ポイント
①でスイカの中身をくり抜いたらしっかり水分を取ってください！スポンジがベチャッとしちゃいます！
⑥のフルーツを詰めている時にパンパンになってきたら少し手で押すと沢山入ります！結構きつきつに押し込んでも大丈夫です！
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