もやしときゅうり、魚肉ソーセージの酢の物

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

らっきょう酢はすごく便利です。
作り置きできるので、時間のないときは
一品分助かります。
このレシピの生い立ち
夏のキッチンは暑いので、ガスを使わずレンチン
だけでできるものを作りたいなと思ったので。

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材料

3人分
  1. きゅうり 1/2本
  2. もやし 1/2袋
  3. 魚肉ソーセージ 1/2本
  4. らっきょう酢(便利酢でもOK) 大さじ1
  5. ゴマ 小さじ1
  6. しょう油 小さじ1
  7. 白ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    もやしをレンチンし、ボールにあけて冷ます。

  2. 2

    きゅうり、魚肉ソーセージはスライスしたものを縦に細く切る。

  3. 3

    1に2を入れ、らっきょう酢、しょう油、ゴマ油を加える。

  4. 4

    白ゴマをふる。(なくてもOK)←私も忘れました・・。

コツ・ポイント

作り置きできるので、帰りが遅くなった日とか、
一品分助かります。酢が入っているのでお弁当
にも安心して入れられます。

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レシピ作者

ぴょんぴょん☆まお
に公開
2020.7~中学生の娘が偏食なので、毎日の献立に頭を悩ませています。たくさんの野菜が食べられるよう、みなさんのレシピを参考にさせてもらってます!2020.11 福島健民減塩レシピコンテスト 【理研ビタミン賞】
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