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ちくわの紫蘇巻き揚げ
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ちくわの紫蘇巻き揚げ-レシピのメイン写真

ちくわの紫蘇巻き揚げ

お料理作り隊
お料理作り隊 @cook_40309471

簡単にできて美味しいです。
このレシピの生い立ち
食べたかったので作りました。

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お料理作り隊
お料理作り隊 @cook_40309471

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材料

8個分
  • ちくわ 4本
  • 大葉 8枚
  • とけるスライスチーズ 2枚
  • 爪楊枝 8本
  • 片栗粉 適量
  • 小麦粉 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ちくわを全て縦に切る。

  2. 2

    紫蘇を洗って、キッチンペーパーで水気を抜いておく。

  3. 3

    スライスチーズの一枚を縦に4等分に切る。

  4. 4

    紫蘇でチーズを巻き、ちくわに重ねる。

  5. 5

    4をくるくると渦巻型に巻いて、爪楊枝でとめる。

  6. 6

    これに片栗粉と小麦粉をよくまぶし、フライパンに油を引いておく。

  7. 7

    170〜180℃に熱した油で軽く焼き目がつくまで揚げ焼きする。

  8. 8

    焼き色がついたら、キッチンペーパーの引いたお皿にあげて、油をおとす。

  9. 9

    お皿に盛り付けて、完成!

コツ・ポイント

小さい卵焼きのフライパンで揚げ焼きすると簡単です。

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お料理作り隊
お料理作り隊 @cook_40309471
2020/08/08 23:42に公開
自分の"できた"の記録に使ってます皆さんのつくれぽ待ってます♡
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このレシピのキーワード

大葉 片栗粉 ちくわ 小麦粉 スライスチーズ

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