人気！薄力粉でパンケーキ(ホットケーキ)
caoric @cook_40242243
ホットケーキミックスがなくても簡単にふんわりしっとり美味しいホットケーキを！
生クリームがあればさらにしっとり♪
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスがないときにおうちにある材料で！
人気！薄力粉でパンケーキ(ホットケーキ)
ホットケーキミックスがなくても簡単にふんわりしっとり美味しいホットケーキを！
生クリームがあればさらにしっとり♪
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスがないときにおうちにある材料で！
作り方
- 1
粉類(薄力粉、BP、砂糖)は合わせてふるっておく
-
- 2
卵を溶いて、生クリーム、牛乳と合わせておく
-
- 3
粉類の真ん中から2(牛乳類)を少しずつ入れぐるぐる
-
- 4
三回くらいに分けてホイッパーで混ぜ合わせる
-
- 5
一度に入れるとダマになってしまうので粉類の真ん中から少しずつ馴染ませるように
-
- 6
あればバニラオイルを適量
10分〜20分ほど生地を休ませる
-
- 7
熱したフライパンを一度濡れ布巾の上に置きフライパンの熱を均等にする
火加減は弱火〜中火 -
- 8
表面がプツプツと気泡が出てきたら
裏返す -
- 9
7〜8センチに焼いたものです
-
コツ・ポイント
生クリームを入れることでしっとり、生クリームがなければ牛乳に置き換えてもok
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