糖質オフ プチふすまパン（大豆粉パン）
Rurin___ @cook_40335418
糖質を、抑えつつパンを食べれます！
ダイエット中の人にはおすすめです★
このレシピの生い立ち
ラカントや、低カロリー甘味料を使用するとより、糖質を抑えられます！
今回は、整形をひし形にした。
丸型にすれば、イングリッシュマフィンの代用可！流行りのエッグベネディクトもできますね★
糖質オフ プチふすまパン（大豆粉パン）
糖質を、抑えつつパンを食べれます！
ダイエット中の人にはおすすめです★
このレシピの生い立ち
ラカントや、低カロリー甘味料を使用するとより、糖質を抑えられます！
今回は、整形をひし形にした。
丸型にすれば、イングリッシュマフィンの代用可！流行りのエッグベネディクトもできますね★
作り方
- 1
とき卵、バターは、冷蔵庫から取り出して常温にしておきましょう。
- 2
ボウルに粉類全てを入れて混ぜます
- 3
バター以外の材料を全て入れてひとまとまりになるまで、ヘラで混ぜます
- 4
ボウルから取り出し捏ねていきます
-
- 5
ある程度まとまったら、バターを加えて捏ねて、丸めます
-
- 6
ラップをして一次発酵（40°で40分）２倍の大きさになるまで
-
- 7
ガス抜きをして、６当分に分割し、丸め直します。表面がツルッとするように戸締めが、底になるようにします。
-
- 8
濡れ布巾などをかけて10分間休憩（ベンチタイム）
- 9
再びガス抜きをして、丸め直し、クッキングシートの上に並べていきます。
二時発酵（40°で30分ほど）その後室温で15分。 - 10
オーブンを190°で15分ほど焼き目がつくまで焼いて完成！
-
- 11
完成！
-
コツ・ポイント
ブランの粉と大豆の粉をMIXで使用しています★
ほんのりと甘味の感じられるパンで、テーブルロールにピッタリです！
なんといっても糖質が抑えられるのは嬉しいですね★
似たレシピ
-
-
-
-
糖質オフ！大豆粉パン ミニ食パン風〜★ 糖質オフ！大豆粉パン ミニ食パン風〜★
大好きなパンを糖質オフで食べれたら嬉しいですよね★★甘みもあってテーブルロールにぴったり(^ ^)★★
-
-
低糖質 大豆粉黒ゴマパン 1個3.1g 低糖質 大豆粉黒ゴマパン 1個3.1g
低糖質のおいしいパンと出会えなくて、自分で作る事にしました。試行錯誤で、ようやく作りムラの無い低糖質パンの完成です！
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21019645
