糖質低め栄養豊富な押麦の枝豆サバごはん

Name: 糖質低め栄養豊富な押麦の枝豆サバごはん
Yield: 6杯分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 押麦 150g; 水 240g; 醤油 小さじ2; サバ水煮缶 1缶（150g）; 塩昆布 10g; しめじ 1/2株（100g）; 皮なし茹で枝豆 100g（3/4カップ）; ごま油（お好みで） 小さじ1

低糖質もーこ @cook_40102892

糖質20g以内の主食に。サバ水煮缶を使った炊き込み風です。低糖質な枝豆でかさましと彩りを。押麦は簡単に扱えて便利です。
このレシピの生い立ち
簡単で糖質20gぐらいの1食を作ろうと思い。

糖質低め栄養豊富な押麦の枝豆サバごはん

低糖質もーこ @cook_40102892

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材料

6杯分

押麦 150g
水 240g
醤油小さじ2
サバ水煮缶 1缶（150g）
塩昆布 10g
しめじ 1/2株（100g）
皮なし茹で枝豆 100g（3/4カップ）
ごま油（お好みで）小さじ1

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作り方

1

★液体の量は
水＋サバの水煮の液体＋醤油＝300gになればOKです。
★サバの骨が苦手な方はあらかじめ取っておきます。
2
茹で枝豆以外を炊飯器に入れ軽く混ぜ白米モードで炊く。早だきでも大丈夫。
3
炊けたら枝豆とお好みでごま油を入れて混ぜ完成。
4
【栄養成分】
糖質約108g
1/6だと糖質約18gです。
5

業務スーパーで購入した西田精麦さんの「胚芽押麦」を使用しました。

コツ・ポイント

お好みで食べる時に味の素と七味一振りすると美味しいです。粘りがないのでおむすびには向いていません。油揚を入れてもいいなと思いました。

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つくれぽ

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低糖質もーこ @cook_40102892

2020/08/03 05:20に公開

レシピには栄養成分を付けています。転載はご遠慮下さい。公民館で低糖質料理教室・低糖質グルテンフリーutisoTのおしょくじ粉を販売しています。NHK全国ニュースで特集していただきました。2018.9.1脂質栄養学会にて「glut1欠損症の治療としてのケトン食」ポスター展示発表。utisoT https://lowcarbmoooco.stores.jp/ @lowcarbmoooco

このレシピのキーワード

ご飯サバ枝豆缶詰シメジ塩こんぶ押し麦

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