牛肉をひと口サイズに切り、塩コショウをします。

フライパンに牛脂を入れて、牛肉を焼きます。
ひっくり返して赤ワインを加え加熱します。

Aを加えて弱火で10分煮込みます。
盛り付けて出来上がりです。