ミニトマトとオクラの和風サラダ
w_rainbow @cook_40355553
暑い時は冷蔵庫で冷やして召し上がれ！
簡単で作り置きにもピッタリ。
このレシピの生い立ち
時短で簡単でさっぱりと食べられる作り置き用に考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ミニトマトはヘタを除き、縦2等分に切る。
- 2
オクラはヘタの先を切り落とし、ガクの部分を薄くむく。塩少々をふって板ずりし、熱湯でサッとゆでる。斜めに3等分に切る。
- 3
大葉は縦半分に切り、繊維を断つように細切りにする。
- 4
◆の調味料をあわせたところへ、1〜3と炒りごまを入れて和え、お皿に盛る。
コツ・ポイント
ポン酢はお好みのものでどうぞ。
ごま油の代わりにオリーブオイルもおすすめです。
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