にんにくとセロリ(葉の部分でもOK)はみじん切りに、玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモは1cm角に切る。

玉ねぎを透き通るまで炒めたら、にんにくとセロリのみじん切りを投入し、1〜2分炒める。

にんじんとじゃがいもを投入して炒め、油がまわったら、細切りにした豚肉を投入し、肉の色が変わるまで炒める。

水2カップ半、鶏がらスープの素大さじ1を入れて5〜10分煮込む。

アクが出たら取る。

カットトマト缶を50g、トマトケチャップ小さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れる。

ミックスビーンズ30gを投入する。

1cm角にカットしたキャベツを投入する。

キャベツ投入後、5分〜10分煮て出来上がり。