激ウマ！ニララーメン
みょっか @cook_40319625
ニラは煮ないでそのまま入れる豪快なラーメンです。
クセになる美味しさです
このレシピの生い立ち
実家に帰った時に母が作っていたのをマネしました笑
激ウマ！ニララーメン
ニラは煮ないでそのまま入れる豪快なラーメンです。
クセになる美味しさです
このレシピの生い立ち
実家に帰った時に母が作っていたのをマネしました笑
作り方
- 1
しょうがはすりおろし、ニラは4センチ幅位に切る
-
- 2
ラーメンを茹でるお湯と、スープのお湯を沸かし始める
- 3
ひき肉としょうがを鍋で色が変わるまで炒め、◎の調味料と片栗粉を入れる
-
- 4
どんぶりにスープの素と、ごま油を入れておく
-
- 5
ラーメンを茹で、スープにお湯を張る
- 6
スープに麺をいれ、周りを囲むように生のニラを乗せ、真ん中にひき肉を乗せて完成です
-
- 7
ひき肉は合挽きでもとりでもぶたでもOK
コツ・ポイント
食べる時に汁にニラを沈めて火を通しながら食べます
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