作り方
- 1
胸肉削ぎ切りして、塩コシ
ョウ、酒につけておく。
長芋は皮ごと輪切り。 - 2
長芋炒めて、焦げ目ついたら一旦皿に移す。
- 3
胸肉に片栗粉をまぶして炒め、長芋を戻して調味料合わせて出来上がり。
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